Specialty U.S. Soy Database
乾基
13%
蛋白質含量範圍 (乾基)
品種
2.4
預期用途
general use,Tofu
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, , Medium
G/100 種子
10.25
蛋白質 (dry)
22.6
油 13%
9.245
品種
2180
預期用途
Tofu
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large,
G/100 種子
11.8
蛋白質 (dry)
22.625
油 13%
8.98
品種
21A20
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, Large
G/100 種子
19.95
蛋白質 (dry)
38.975
油 13%
19.275
品種
22Y0
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Tempeh
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
9.2
蛋白質 (dry)
20.63
油 13%
9.085
品種
26AV
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Tempeh
豆臍顏色
尺寸
Large,
G/100 種子
10.65
蛋白質 (dry)
19.78
油 13%
9.505
品種
32Q0
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Tempeh
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
9.1
蛋白質 (dry)
20.205
油 13%
9.57
品種
520G7
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
23.85
蛋白質 (dry)
42.565
油 13%
18.135
品種
9430
預期用途
Natto
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Small
G/100 種子
7.8
蛋白質 (dry)
40.62
油 13%
16.18
品種
ADV212
預期用途
Tofu, Soy Milk
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
20.8
蛋白質 (dry)
41.17
油 13%
18.57
品種
ADV2147
預期用途
Tofu, Soy Milk
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
23.6
蛋白質 (dry)
42.77
油 13%
18.11
品種
AID26224
預期用途
general use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
19.1
蛋白質 (dry)
44.45
油 13%
18.71
品種
Becks 192
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
black
尺寸
Medium
G/100 種子
16.6
蛋白質 (dry)
39.44
油 13%
19.38
品種
BH37U221
預期用途
High Protein
類型
non-GM
豆臍顏色
black
尺寸
Medium
G/100 種子
17.7
蛋白質 (dry)
46.45
油 13%
16.42
品種
Blue River 2155
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
brown
尺寸
Medium
G/100 種子
16.8
蛋白質 (dry)
42.30
油 13%
16.93
品種
BS20458
預期用途
Tofu, Other
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium,
G/100 種子
8
蛋白質 (dry)
21.28
油 13%
9.04
品種
BS20465
預期用途
Miso, Soy Milk, Other
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium,
G/100 種子
7.65
蛋白質 (dry)
20.925
油 13%
9.125
品種
BS20479
預期用途
Natto
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
16.6
蛋白質 (dry)
42.28
油 13%
17.09
品種
BS20491
預期用途
Natto
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Small
G/100 種子
8.4
蛋白質 (dry)
40.08
油 13%
17.33
品種
BS20492
預期用途
Natto
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Small
G/100 種子
9.25
蛋白質 (dry)
39.025
油 13%
17.48
品種
BS20493
預期用途
High Oleic
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium,
G/100 種子
6.8
蛋白質 (dry)
19.72
油 13%
9.85
品種
BS3875
預期用途
Natto
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Small
G/100 種子
8.8
蛋白質 (dry)
40.17
油 13%
16.74
品種
BS3876
預期用途
Natto
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Small
G/100 種子
10.9
蛋白質 (dry)
40.47
油 13%
18.89
品種
BS39780
預期用途
Miso, Soy Milk, Other
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
21.1
蛋白質 (dry)
40.53
油 13%
19.38
品種
BS39781
預期用途
Miso, Soy Milk, Other
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.9
蛋白質 (dry)
41.05
油 13%
19.34
品種
BS57672
預期用途
Natto
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Small
G/100 種子
8.8
蛋白質 (dry)
36.72
油 13%
17.65
品種
BS57673
預期用途
Miso, Soy Milk, Other
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium,
G/100 種子
8.5
蛋白質 (dry)
20.485
油 13%
8.87
品種
BX33U229
預期用途
High Protein
類型
non-GM
豆臍顏色
black
尺寸
Medium
G/100 種子
16.6
蛋白質 (dry)
49.01
油 13%
15.87
品種
BX33U326
預期用途
High Protein
豆臍顏色
black
尺寸
Medium
G/100 種子
17.9
蛋白質 (dry)
49.30
油 13%
16.09
品種
Channel 2425C
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
buff
尺寸
Large
G/100 種子
21.7
蛋白質 (dry)
41.84
油 13%
17.83
品種
DF 155
預期用途
Tofu, Soy Milk
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
21.05
蛋白質 (dry)
42.09
油 13%
18.67
品種
DF 155-21C
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, Medium
G/100 種子
19.35
蛋白質 (dry)
41.975
油 13%
18.775
品種
DF 204N
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
black
尺寸
Medium
G/100 種子
19.5
蛋白質 (dry)
39.97
油 13%
19.07
品種
DF 262-21C
預期用途
general use,Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, Medium
G/100 種子
20.4
蛋白質 (dry)
41.51
油 13%
18.05
品種
DF-155-21C
預期用途
Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
17.7
蛋白質 (dry)
41.68
油 13%
18.52
品種
DF-255-21C
預期用途
Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.6
蛋白質 (dry)
39.45
油 13%
19.87
品種
DF-262-21C
預期用途
Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
20.7
蛋白質 (dry)
44.03
油 13%
17.89
品種
DF1
預期用途
Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
17.7
蛋白質 (dry)
45.21
油 13%
17.09
品種
DF155
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, , Large
G/100 種子
10.6
蛋白質 (dry)
21.24
油 13%
10.79
品種
DF155-21C
預期用途
general use,Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, , Medium
G/100 種子
12.2
蛋白質 (dry)
22.205
油 13%
9.72
品種
DF205
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Tempeh
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium,
G/100 種子
9.6
蛋白質 (dry)
21.105
油 13%
9.085
品種
DF214
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.4
蛋白質 (dry)
40.04
油 13%
19.165
品種
DF214N
預期用途
Tofu, Soy Milk
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.8
蛋白質 (dry)
38.75
油 13%
19.22
品種
DF262-21C
預期用途
general use,Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, Medium
G/100 種子
21.2
蛋白質 (dry)
42.655
油 13%
18.26
品種
DF262N
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, Large
G/100 種子
20.7
蛋白質 (dry)
42.045
油 13%
18.3
品種
DFStar2400
預期用途
Tofu
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, Large
G/100 種子
20.1
蛋白質 (dry)
44.755
油 13%
17.45
品種
e12H902
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
15.5
蛋白質 (dry)
46.49
油 13%
18.39
品種
GL2409
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
7.2
蛋白質 (dry)
21.675
油 13%
8.915
品種
GL2745
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
7.65
蛋白質 (dry)
20.59
油 13%
9.025
品種
GL3077
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
8.85
蛋白質 (dry)
21.915
油 13%
9.395
品種
GL3661
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce, Tempeh
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
7.55
蛋白質 (dry)
19.33
油 13%
9.795
品種
GLP2980
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Tempeh
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
6.55
蛋白質 (dry)
24.705
油 13%
8.32
品種
GSP 1.5 EXP
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
, Medium
G/100 種子
9.9
蛋白質 (dry)
20.455
油 13%
9.45
品種
GSP 19-3
預期用途
Tofu, Soy Milk, Soy Sauce,, Soy Milk, Soy Sauce
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, , Large
G/100 種子
10.65
蛋白質 (dry)
22.295
油 13%
8.875
品種
GSP 23
預期用途
Tofu, Soy Milk, Soy Sauce
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large,
G/100 種子
12.95
蛋白質 (dry)
22.095
油 13%
8.955
品種
GSP1.5 EXP
預期用途
Tofu, Soy Milk, Tempeh, Other:Broken/Cracked Natto
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.6
蛋白質 (dry)
41.03
油 13%
18.69
品種
GSP15
預期用途
Tofu, Soy Milk, High Oleic, Other:Cracked/Broken Natto, Soy Sauce
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
19
蛋白質 (dry)
39.9
油 13%
19.425
品種
GSP17N
預期用途
Tofu, Soy Milk, Soy Sauce, Other:Broken Natto
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
16.7
蛋白質 (dry)
42.42
油 13%
17.98
品種
IA3051RA12
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk, Tempeh
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
20.8
蛋白質 (dry)
43.14
油 13%
17.34
品種
IA3054RA12
預期用途
Tofu, Soy Milk, Soy Sauce,, Miso, Tempeh
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large,
G/100 種子
12.05
蛋白質 (dry)
22.66
油 13%
8.825
品種
L2580
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
19.9
蛋白質 (dry)
39.40
油 13%
19.30
品種
Legacy-DF
預期用途
Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
20.3
蛋白質 (dry)
42.47
油 13%
18.41
品種
LG2020
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
black
尺寸
Medium
G/100 種子
16.5
蛋白質 (dry)
40.58
油 13%
19.25
品種
LG3104
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
17.6
蛋白質 (dry)
41.65
油 13%
19.22
品種
P11A50
預期用途
Tofu, Miso, Soy Milk,, Soy Milk
豆臍顏色
尺寸
Medium, , Large
G/100 種子
10.75
蛋白質 (dry)
20.125
油 13%
9.98
品種
P18A82
預期用途
Miso, Soy Milk, Tempeh, Other:Broken/Crushed Natto,, Soy Milk,Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, , Large
G/100 種子
10.4
蛋白質 (dry)
21.765
油 13%
9.445
品種
P21A20
預期用途
Tofu, Soy Milk,,Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, , Large
G/100 種子
10.1
蛋白質 (dry)
21.41
油 13%
10.115
品種
P2618
預期用途
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
G/100 種子
10.1
蛋白質 (dry)
21.41
油 13%
10.115
品種
P26A20
預期用途
general use,Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, Medium
G/100 種子
19.25
蛋白質 (dry)
38.765
油 13%
19.545
品種
P2A20
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.1
蛋白質 (dry)
41.04
油 13%
17.93
品種
P32A10
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium, Large
G/100 種子
18.3
蛋白質 (dry)
39.305
油 13%
18.855
品種
Pioneer
預期用途
Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
20.9
蛋白質 (dry)
39.96
油 13%
19.15
品種
Pioneer 21A20
預期用途
Other:Crush,Miso
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
17.7
蛋白質 (dry)
40.315
油 13%
18.98
品種
S12J7
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large,
G/100 種子
10.95
蛋白質 (dry)
20.745
油 13%
9.105
品種
S16F5
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, , Medium
G/100 種子
10.7
蛋白質 (dry)
21.91
油 13%
9.665
品種
S20G7
預期用途
general use
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, , Medium
G/100 種子
11.5
蛋白質 (dry)
21.31
油 13%
10.11
品種
Viking 1718
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
brown
尺寸
Medium
G/100 種子
17.5
蛋白質 (dry)
37.32
油 13%
18.88
品種
Viking 1AS19C3
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.3
蛋白質 (dry)
41.23
油 13%
18.51
品種
Viking 2340KN
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.2
蛋白質 (dry)
40.13
油 13%
17.93
品種
VK24Y002
預期用途
Tofu, Soy Milk, Soy Sauce
豆臍顏色
尺寸
Medium,
G/100 種子
7.85
蛋白質 (dry)
21.595
油 13%
8.315
品種
ZFS 1721
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
18.9
蛋白質 (dry)
41.29
油 13%
18.14
品種
ZFS 2023
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
17.3
蛋白質 (dry)
41.62
油 13%
17.96
品種
ZFS 2324HO
預期用途
High Oleic
類型
non-GM
豆臍顏色
buff
尺寸
Medium
G/100 種子
13.9
蛋白質 (dry)
40.81
油 13%
18.11
品種
ZFS1326
預期用途
Other:Crush
類型
non-GM
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Medium
G/100 種子
14.6
蛋白質 (dry)
41.26
油 13%
17.82
品種
ZFS2324HO
預期用途
High Oleic
類型
non-GM
豆臍顏色
buff
尺寸
Medium
G/100 種子
14.5
蛋白質 (dry)
40.40
油 13%
17.63