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 品種

P26A20 (2023)

Current Sample Year 2021 2022 2023
查找種子供應商打印規格表

質量屬性

預期用途
Other, Crush,Tofu, Soy Milk,,Miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large, Medium
G/100 種子
20.35
成熟度組
2.6

組成

11s/7s Ratio
2.312
蛋白質 13%
34.195
油 13%
18.33
Sucrose db
6.15
Raffinose db
0.95
Stachyose db
4.55
Lysine
6.79
 五種必需胺基酸
14.765

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.

 豆腐 &  豆漿

水攝取能力
4.62
豆漿產量
18.36
Brix index
7.3
牛奶色 L
81.56
牛奶色 A
3.99
牛奶色 B
14.13
豆腐產量
豆腐色 L
豆腐色 A
豆腐色 B
豆腐堅定性
3411.44
豆腐彈性
0.94
豆腐的凝聚力
0.57

Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.)
Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield)
Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation
Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation
Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes

To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here




P26A20 樣品 (2023)

展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398021014MN

質量屬性

Intended Use
Other, Crush
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.2
蛋白質 13%
35.08
油 13%
18.28

組成

蛋白質 13%
35.08
油 13%
18.28
Sucrose db
6.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.1
Lysine
6.78%
 五種必需胺基酸
14.74%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398030002MN

質量屬性

Intended Use
Tofu, Soy Milk
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
20.4
蛋白質 13%
32.47
油 13%
19.98

組成

11s/7s Ratio
2.253
蛋白質 13%
32.47
油 13%
19.98
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
4.9
Lysine
6.81%
 五種必需胺基酸
14.86%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398048010MN

質量屬性

Intended Use
Tofu, Soy Milk
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
23.4
蛋白質 13%
33.35
油 13%
20.2

組成

11s/7s Ratio
2.251
蛋白質 13%
33.35
油 13%
20.2
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.7
Stachyose db
3.7
Lysine
6.84%
 五種必需胺基酸
14.88%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080014MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
22.8
蛋白質 13%
34.53
油 13%
18.79

組成

11s/7s Ratio
2.312
蛋白質 13%
34.53
油 13%
18.79
Sucrose db
6.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.78%
 五種必需胺基酸
14.89%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080016MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.1
蛋白質 13%
32.58
油 13%
20.29

組成

蛋白質 13%
32.58
油 13%
20.29
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.3
Lysine
6.88%
 五種必需胺基酸
14.89%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080029MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Medium
G/100 種子
19.2
蛋白質 13%
35.53
油 13%
17.96

組成

蛋白質 13%
35.53
油 13%
17.96
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.8
Lysine
6.81%
 五種必需胺基酸
14.79%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080031MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.8
蛋白質 13%
34.61
油 13%
18.67

組成

蛋白質 13%
34.61
油 13%
18.67
Sucrose db
7.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.4
Lysine
6.79%
 五種必需胺基酸
14.61%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080036MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.2
蛋白質 13%
34.16
油 13%
20.06

組成

蛋白質 13%
34.16
油 13%
20.06
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.7
Lysine
6.82%
 五種必需胺基酸
14.75%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080037MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
21.4
蛋白質 13%
33.03
油 13%
19.97

組成

蛋白質 13%
33.03
油 13%
19.97
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.83%
 五種必需胺基酸
14.78%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080046MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
20.6
蛋白質 13%
32.93
油 13%
19.74

組成

蛋白質 13%
32.93
油 13%
19.74
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4.9
Lysine
6.81%
 五種必需胺基酸
14.90%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080047MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.2
蛋白質 13%
34.13
油 13%
18.79

組成

蛋白質 13%
34.13
油 13%
18.79
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5
Lysine
6.85%
 五種必需胺基酸
14.84%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080048MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.3
蛋白質 13%
33.86
油 13%
19.57

組成

蛋白質 13%
33.86
油 13%
19.57
Sucrose db
6.5
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.83%
 五種必需胺基酸
14.74%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080049MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
22.1
蛋白質 13%
33.72
油 13%
20.17

組成

蛋白質 13%
33.72
油 13%
20.17
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.84%
 五種必需胺基酸
14.70%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080050MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Medium
G/100 種子
19.2
蛋白質 13%
33.76
油 13%
20.24

組成

蛋白質 13%
33.76
油 13%
20.24
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.79%
 五種必需胺基酸
14.60%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080051MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.2
蛋白質 13%
33.66
油 13%
19.59

組成

蛋白質 13%
33.66
油 13%
19.59
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.79%
 五種必需胺基酸
14.74%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080052MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.8
蛋白質 13%
34.93
油 13%
19.61

組成

蛋白質 13%
34.93
油 13%
19.61
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.77%
 五種必需胺基酸
14.74%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080053MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.9
蛋白質 13%
33.81
油 13%
19.63

組成

蛋白質 13%
33.81
油 13%
19.63
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4.8
Lysine
6.83%
 五種必需胺基酸
14.83%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080054MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.9
蛋白質 13%
33.1
油 13%
19.9

組成

蛋白質 13%
33.1
油 13%
19.9
Sucrose db
5.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.84%
 五種必需胺基酸
14.60%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080059MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
21.6
蛋白質 13%
35.49
油 13%
17.85

組成

蛋白質 13%
35.49
油 13%
17.85
Sucrose db
6.3
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.76%
 五種必需胺基酸
14.63%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080061MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.7
蛋白質 13%
35.7
油 13%
18.29

組成

蛋白質 13%
35.7
油 13%
18.29
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.79%
 五種必需胺基酸
14.77%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080062MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
21.5
蛋白質 13%
35.43
油 13%
18.28

組成

蛋白質 13%
35.43
油 13%
18.28
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.75%
 五種必需胺基酸
14.72%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080063MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.6
蛋白質 13%
35.18
油 13%
18.1

組成

蛋白質 13%
35.18
油 13%
18.1
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
5
Lysine
6.76%
 五種必需胺基酸
14.86%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080064MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21
蛋白質 13%
33.6
油 13%
19.4

組成

蛋白質 13%
33.6
油 13%
19.4
Sucrose db
6.3
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.82%
 五種必需胺基酸
14.73%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080065MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
21
蛋白質 13%
33.17
油 13%
19.22

組成

蛋白質 13%
33.17
油 13%
19.22
Sucrose db
6.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4.7
Lysine
6.83%
 五種必需胺基酸
14.78%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080066MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.2
蛋白質 13%
33.3
油 13%
19.45

組成

蛋白質 13%
33.3
油 13%
19.45
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.84%
 五種必需胺基酸
14.81%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080067MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
20.9
蛋白質 13%
33.63
油 13%
19.5

組成

蛋白質 13%
33.63
油 13%
19.5
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.4
Lysine
6.90%
 五種必需胺基酸
14.98%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080068MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.8
蛋白質 13%
33.95
油 13%
19.15

組成

蛋白質 13%
33.95
油 13%
19.15
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.4
Lysine
6.82%
 五種必需胺基酸
14.80%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080069MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
22.3
蛋白質 13%
33.92
油 13%
19.36

組成

蛋白質 13%
33.92
油 13%
19.36
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.9
Lysine
6.81%
 五種必需胺基酸
14.80%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080070MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.9
蛋白質 13%
33.72
油 13%
19.33

組成

蛋白質 13%
33.72
油 13%
19.33
Sucrose db
6.8
Raffinose db
1
Stachyose db
5
Lysine
6.79%
 五種必需胺基酸
14.68%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080071MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.9
蛋白質 13%
34.37
油 13%
19.37

組成

蛋白質 13%
34.37
油 13%
19.37
Sucrose db
6.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.83%
 五種必需胺基酸
14.92%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080073MN

質量屬性

Intended Use
General Use
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
23.3
蛋白質 13%
35.33
油 13%
18.49

組成

蛋白質 13%
35.33
油 13%
18.49
Sucrose db
5.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.81%
 五種必需胺基酸
14.71%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080074MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
23.1
蛋白質 13%
35.93
油 13%
16.37

組成

蛋白質 13%
35.93
油 13%
16.37
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.5
Lysine
6.80%
 五種必需胺基酸
14.77%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080075MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
buff


尺寸
Large
G/100 種子
22.8
蛋白質 13%
35.46
油 13%
18.28

組成

蛋白質 13%
35.46
油 13%
18.28
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.6
Lysine
6.80%
 五種必需胺基酸
14.79%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080078MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.1
蛋白質 13%
36.41
油 13%
18.38

組成

蛋白質 13%
36.41
油 13%
18.38
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.1
Lysine
6.78%
 五種必需胺基酸
14.64%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080096MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 種子
19.8
蛋白質 13%
33.22
油 13%
19.15

組成

蛋白質 13%
33.22
油 13%
19.15
Sucrose db
6.9
Raffinose db
1
Stachyose db
5.1
Lysine
6.85%
 五種必需胺基酸
14.73%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080097MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 種子
17.3
蛋白質 13%
34.48
油 13%
18.21

組成

蛋白質 13%
34.48
油 13%
18.21
Sucrose db
5.4
Raffinose db
1
Stachyose db
4.7
Lysine
6.73%
 五種必需胺基酸
14.74%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080099MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 種子
19.6
蛋白質 13%
32.15
油 13%
18.94

組成

蛋白質 13%
32.15
油 13%
18.94
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1
Stachyose db
4.6
Lysine
6.86%
 五種必需胺基酸
14.96%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080100MN

質量屬性

Intended Use
Miso
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.3
蛋白質 13%
32.47
油 13%
19.57

組成

蛋白質 13%
32.47
油 13%
19.57
Sucrose db
6.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.7
Lysine
6.88%
 五種必需胺基酸
14.84%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080116MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.6
蛋白質 13%
34.21
油 13%
19.32

組成

蛋白質 13%
34.21
油 13%
19.32
Sucrose db
5.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.86%
 五種必需胺基酸
14.80%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080119MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.5
蛋白質 13%
31.95
油 13%
20.28

組成

蛋白質 13%
31.95
油 13%
20.28
Sucrose db
6.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.89%
 五種必需胺基酸
14.84%
展開詳情
 品種
樣本 P26A20

202398080123MN

質量屬性

Intended Use
Tofu
類型
non-GM
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
20.5
蛋白質 13%
36.44
油 13%
18.56

組成

蛋白質 13%
36.44
油 13%
18.56
Sucrose db
5.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.9
Lysine
6.68%
 五種必需胺基酸
14.55%


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