
Home / P26A20
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
general use,Miso
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large, Medium
G/100 Các loại hạt
19.2
Thành phần
Chất đạm
13%
33.865
Dầu
13%
19.385
Sucrose db
4.65
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6
Lysine
6.745
Axit amin thiết yếu
14.605
Đậu phụ & Sữa đậu nành
Khả năng hấp thụ nước
4.49
Sản lượng sữa đậu nành
15.46
Brix index
8.1
Màu sữa
L
81.47
Màu sữa
A
-4.89
Màu sữa
B
14.65
Năng suất đậu phụ
3.40
Màu đậu phụ
L
88.61
Màu đậu phụ
A
-2.35
Màu đậu phụ
B
17.82
Độ chắc của đậu phụ
3411.44
Độ đàn hồi của đậu phụ
0.991
Độ kết dính đậu phụ
0.904
Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.) Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield) Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here
P26A20 Các mẫu (2024)
Mẫu
P26A20
202498080016MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.1
Chất đạm
13%
34.66
Dầu
13%
19.40
Thành phần
Chất đạm
13%
34.66
Dầu
13%
19.40
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.0
Lysine
6.73%
Axit amin thiết yếu
14.58%
Mẫu
P26A20
202498080017MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.1
Chất đạm
13%
34.45
Dầu
13%
19.78
Thành phần
Chất đạm
13%
34.45
Dầu
13%
19.78
Sucrose db
5.0
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.8
Lysine
6.73%
Axit amin thiết yếu
14.61%
Mẫu
P26A20
202498080018MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.7
Chất đạm
13%
34.47
Dầu
13%
19.77
Thành phần
Chất đạm
13%
34.47
Dầu
13%
19.77
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.6
Stachyose db
5.2
Lysine
6.70%
Axit amin thiết yếu
14.54%
Mẫu
P26A20
202498080019MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
21.3
Chất đạm
13%
34.81
Dầu
13%
20.62
Thành phần
Chất đạm
13%
34.81
Dầu
13%
20.62
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.7
Lysine
6.69%
Axit amin thiết yếu
14.59%
Mẫu
P26A20
202498080020MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.5
Chất đạm
13%
34.72
Dầu
13%
20.04
Thành phần
Chất đạm
13%
34.72
Dầu
13%
20.04
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.0
Lysine
6.70%
Axit amin thiết yếu
14.56%
Mẫu
P26A20
202498080021MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.4
Chất đạm
13%
34.58
Dầu
13%
19.99
Thành phần
Chất đạm
13%
34.58
Dầu
13%
19.99
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.5
Lysine
6.71%
Axit amin thiết yếu
14.51%
Mẫu
P26A20
202498080022MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.8
Chất đạm
13%
35.14
Dầu
13%
19.33
Thành phần
Chất đạm
13%
35.14
Dầu
13%
19.33
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.5
Lysine
6.75%
Axit amin thiết yếu
14.65%
Mẫu
P26A20
202498080023MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.3
Chất đạm
13%
33.62
Dầu
13%
19.82
Thành phần
Chất đạm
13%
33.62
Dầu
13%
19.82
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.6
Stachyose db
5.8
Lysine
6.76%
Axit amin thiết yếu
14.55%
Mẫu
P26A20
202498080024MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.8
Chất đạm
13%
35.71
Dầu
13%
19.93
Thành phần
Chất đạm
13%
35.71
Dầu
13%
19.93
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.3
Lysine
6.70%
Axit amin thiết yếu
14.45%
Mẫu
P26A20
202498080025MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.7
Chất đạm
13%
33.72
Dầu
13%
19.81
Thành phần
Chất đạm
13%
33.72
Dầu
13%
19.81
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.0
Lysine
6.79%
Axit amin thiết yếu
14.63%
Mẫu
P26A20
202498080031MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
21.1
Chất đạm
13%
34.87
Dầu
13%
19.53
Thành phần
Chất đạm
13%
34.87
Dầu
13%
19.53
Sucrose db
5.0
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.9
Lysine
6.70%
Axit amin thiết yếu
14.52%
Mẫu
P26A20
202498080032MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.9
Chất đạm
13%
34.27
Dầu
13%
20.21
Thành phần
Chất đạm
13%
34.27
Dầu
13%
20.21
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.4
Lysine
6.69%
Axit amin thiết yếu
14.43%
Mẫu
P26A20
202498080033MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.5
Chất đạm
13%
34.17
Dầu
13%
19.38
Thành phần
Chất đạm
13%
34.17
Dầu
13%
19.38
Sucrose db
4.2
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.1
Lysine
6.69%
Axit amin thiết yếu
14.53%
Mẫu
P26A20
202498080040MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.4
Chất đạm
13%
32.11
Dầu
13%
19.92
Thành phần
Chất đạm
13%
32.11
Dầu
13%
19.92
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.9
Lysine
6.80%
Axit amin thiết yếu
14.65%
Mẫu
P26A20
202498080047MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
21.1
Chất đạm
13%
33.13
Dầu
13%
19.68
Thành phần
Chất đạm
13%
33.13
Dầu
13%
19.68
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
6.3
Lysine
6.79%
Axit amin thiết yếu
14.64%
Mẫu
P26A20
202498080050MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.7
Chất đạm
13%
33.78
Dầu
13%
20.35
Thành phần
Chất đạm
13%
33.78
Dầu
13%
20.35
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.7
Lysine
6.77%
Axit amin thiết yếu
14.70%
Mẫu
P26A20
202498080051MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
21.4
Chất đạm
13%
33.45
Dầu
13%
19.37
Thành phần
Chất đạm
13%
33.45
Dầu
13%
19.37
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.0
Lysine
6.80%
Axit amin thiết yếu
14.78%
Mẫu
P26A20
202498080052MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
21.4
Chất đạm
13%
33.36
Dầu
13%
20.05
Thành phần
Chất đạm
13%
33.36
Dầu
13%
20.05
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.1
Lysine
6.81%
Axit amin thiết yếu
14.77%
Mẫu
P26A20
202498080055MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
17.5
Chất đạm
13%
35.88
Dầu
13%
18.82
Thành phần
Chất đạm
13%
35.88
Dầu
13%
18.82
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.0
Lysine
6.72%
Axit amin thiết yếu
14.49%
Mẫu
P26A20
202498080056MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
21.4
Chất đạm
13%
34.05
Dầu
13%
19.09
Thành phần
Chất đạm
13%
34.05
Dầu
13%
19.09
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.5
Lysine
6.75%
Axit amin thiết yếu
14.62%
Mẫu
P26A20
202498080068MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Miso
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.3
Chất đạm
13%
36.89
Dầu
13%
17.93
Thành phần
Chất đạm
13%
36.89
Dầu
13%
17.93
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
6.3
Lysine
6.60%
Axit amin thiết yếu
14.35%
Mẫu
P26A20
202498080074MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Miso
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.0
Chất đạm
13%
33.20
Dầu
13%
20.67
Thành phần
Chất đạm
13%
33.20
Dầu
13%
20.67
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
6.2
Lysine
6.82%
Axit amin thiết yếu
14.80%
Mẫu
P26A20
202498080075MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.0
Chất đạm
13%
32.32
Dầu
13%
20.30
Thành phần
Chất đạm
13%
32.32
Dầu
13%
20.30
Sucrose db
5.2
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.2
Lysine
6.80%
Axit amin thiết yếu
14.72%
Mẫu
P26A20
202498080076MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Miso
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
18.9
Chất đạm
13%
32.60
Dầu
13%
19.40
Thành phần
Chất đạm
13%
32.60
Dầu
13%
19.40
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.7
Lysine
6.87%
Axit amin thiết yếu
14.85%
Mẫu
P26A20
202498080078MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.4
Chất đạm
13%
32.59
Dầu
13%
19.76
Thành phần
Chất đạm
13%
32.59
Dầu
13%
19.76
Sucrose db
4.8
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.4
Lysine
6.83%
Axit amin thiết yếu
14.81%
Mẫu
P26A20
202498080083MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
17.2
Chất đạm
13%
33.92
Dầu
13%
19.73
Thành phần
Chất đạm
13%
33.92
Dầu
13%
19.73
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.9
Lysine
6.82%
Axit amin thiết yếu
14.79%
Mẫu
P26A20
202498080084MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.5
Chất đạm
13%
33.75
Dầu
13%
18.60
Thành phần
Chất đạm
13%
33.75
Dầu
13%
18.60
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.3
Lysine
6.82%
Axit amin thiết yếu
14.72%
Mẫu
P26A20
202498080091MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19.9
Chất đạm
13%
33.41
Dầu
13%
19.18
Thành phần
Chất đạm
13%
33.41
Dầu
13%
19.18
Sucrose db
5.0
Raffinose db
0.8
Stachyose db
6.3
Lysine
6.89%
Axit amin thiết yếu
14.82%
Mẫu
P26A20
202498080092MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
17.9
Chất đạm
13%
30.84
Dầu
13%
20.93
Thành phần
Chất đạm
13%
30.84
Dầu
13%
20.93
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.9
Lysine
6.86%
Axit amin thiết yếu
14.51%
Mẫu
P26A20
202498080093MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
18.7
Chất đạm
13%
30.85
Dầu
13%
20.29
Thành phần
Chất đạm
13%
30.85
Dầu
13%
20.29
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.8
Lysine
6.88%
Axit amin thiết yếu
14.80%
Mẫu
P26A20
202498080104MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
17.0
Chất đạm
13%
35.56
Dầu
13%
18.43
Thành phần
Chất đạm
13%
35.56
Dầu
13%
18.43
Sucrose db
3.8
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.9
Lysine
6.71%
Axit amin thiết yếu
14.61%
Mẫu
P26A20
202498080106MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.5
Chất đạm
13%
32.57
Dầu
13%
19.60
Thành phần
Chất đạm
13%
32.57
Dầu
13%
19.60
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.0
Lysine
6.77%
Axit amin thiết yếu
14.62%
Mẫu
P26A20
202498080112MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
18.5
Chất đạm
13%
31.39
Dầu
13%
20.66
Thành phần
Chất đạm
13%
31.39
Dầu
13%
20.66
Sucrose db
4.2
Raffinose db
0.6
Stachyose db
5.3
Lysine
6.82%
Axit amin thiết yếu
14.86%
Mẫu
P26A20
202498080114MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
17.5
Chất đạm
13%
36.26
Dầu
13%
17.84
Thành phần
Chất đạm
13%
36.26
Dầu
13%
17.84
Sucrose db
3.8
Raffinose db
0.7
Stachyose db
5.2
Lysine
6.68%
Axit amin thiết yếu
14.71%
Mẫu
P26A20
202498080116MN
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
General Use
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear
Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.6
Chất đạm
13%
34.53
Dầu
13%
19.27
Thành phần
Chất đạm
13%
34.53
Dầu
13%
19.27
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
7.0
Lysine
6.87%
Axit amin thiết yếu
14.79%