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P26A20 (2024)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024
寻找种子供应商打印规格表

质量属性

预期用途
miso, natto, soy milk, soy sauce, tempeh, tofu, General Use
豆脐颜色
white, yellow, clear
尺寸
Large, Medium
G/100 种子
20.065
成熟度组
2.6

作品

11s/7s Ratio
3.18
蛋白质 13%
33.865
油 13%
19.385
Sucrose db
4.63
Raffinose db
0.805
Stachyose db
5.95
Lysine
6.745
五种必需氨基酸
14.605

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33

豆腐 & 豆浆

吸水能力
4.75
豆浆产量
13.9
Brix index
8.1
牛奶色 L
81.64
牛奶色 A
-3.32
牛奶色 B
14.02
豆腐产量
4.25
豆腐色 L
88.27
豆腐色 A
-1.44
豆腐色 B
16.28
豆腐硬度
3411.44
Tofu Springiness
0.964
豆腐的凝聚力
0.606

Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.)
Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield)
Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation
Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation
Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes

To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here




P26A20 样品 (2024)

展开详情
品种
样本 P26A20

202498056012

质量属性

有可能的使用
miso, natto, soy milk, soy sauce, tempeh, tofu
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
23.17
蛋白质 13%
33.01
油 13%
19.39

作品

11s/7s Ratio
3.18
蛋白质 13%
33.01
油 13%
19.39
Sucrose db
4
Raffinose db
0.72
Stachyose db
6.62
Lysine
6.73%
五种必需氨基酸
14.66%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080016

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.10
蛋白质 13%
34.66
油 13%
19.40

作品

11s/7s Ratio
1.4
蛋白质 13%
34.66
油 13%
19.40
Sucrose db
4.26
Raffinose db
0.72
Stachyose db
5.96
Lysine
6.73%
五种必需氨基酸
14.58%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080017

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.09
蛋白质 13%
34.45
油 13%
19.78

作品

11s/7s Ratio
2.46
蛋白质 13%
34.45
油 13%
19.78
Sucrose db
4.97
Raffinose db
0.72
Stachyose db
5.76
Lysine
6.73%
五种必需氨基酸
14.61%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080018

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.68
蛋白质 13%
34.47
油 13%
19.77

作品

11s/7s Ratio
1.98
蛋白质 13%
34.47
油 13%
19.77
Sucrose db
4.42
Raffinose db
0.62
Stachyose db
5.22
Lysine
6.70%
五种必需氨基酸
14.54%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080019

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
21.26
蛋白质 13%
34.81
油 13%
20.62

作品

11s/7s Ratio
1.78
蛋白质 13%
34.81
油 13%
20.62
Sucrose db
4.43
Raffinose db
0.71
Stachyose db
5.71
Lysine
6.69%
五种必需氨基酸
14.59%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080020

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.47
蛋白质 13%
34.72
油 13%
20.04

作品

11s/7s Ratio
1.59
蛋白质 13%
34.72
油 13%
20.04
Sucrose db
4.34
Raffinose db
0.73
Stachyose db
5.03
Lysine
6.70%
五种必需氨基酸
14.56%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080021

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.39
蛋白质 13%
34.58
油 13%
19.99

作品

11s/7s Ratio
1.56
蛋白质 13%
34.58
油 13%
19.99
Sucrose db
4.88
Raffinose db
0.75
Stachyose db
5.46
Lysine
6.71%
五种必需氨基酸
14.51%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080022

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.78
蛋白质 13%
35.14
油 13%
19.33

作品

11s/7s Ratio
1.65
蛋白质 13%
35.14
油 13%
19.33
Sucrose db
4.64
Raffinose db
0.68
Stachyose db
6.46
Lysine
6.75%
五种必需氨基酸
14.65%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080023

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.26
蛋白质 13%
33.62
油 13%
19.82

作品

11s/7s Ratio
2.73
蛋白质 13%
33.62
油 13%
19.82
Sucrose db
4.47
Raffinose db
0.63
Stachyose db
5.84
Lysine
6.76%
五种必需氨基酸
14.55%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080024

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.76
蛋白质 13%
35.71
油 13%
19.93

作品

11s/7s Ratio
1.67
蛋白质 13%
35.71
油 13%
19.93
Sucrose db
4.39
Raffinose db
0.74
Stachyose db
6.33
Lysine
6.70%
五种必需氨基酸
14.45%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080025

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.70
蛋白质 13%
33.72
油 13%
19.81

作品

11s/7s Ratio
1.74
蛋白质 13%
33.72
油 13%
19.81
Sucrose db
4.46
Raffinose db
0.78
Stachyose db
5.99
Lysine
6.79%
五种必需氨基酸
14.63%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080031

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
21.10
蛋白质 13%
34.87
油 13%
19.53

作品

11s/7s Ratio
1.44
蛋白质 13%
34.87
油 13%
19.53
Sucrose db
4.95
Raffinose db
0.78
Stachyose db
5.94
Lysine
6.70%
五种必需氨基酸
14.52%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080032

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.87
蛋白质 13%
34.27
油 13%
20.21

作品

11s/7s Ratio
1.75
蛋白质 13%
34.27
油 13%
20.21
Sucrose db
4.53
Raffinose db
0.67
Stachyose db
5.37
Lysine
6.69%
五种必需氨基酸
14.43%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080033

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.52
蛋白质 13%
34.17
油 13%
19.38

作品

11s/7s Ratio
1.4
蛋白质 13%
34.17
油 13%
19.38
Sucrose db
4.23
Raffinose db
0.67
Stachyose db
5.06
Lysine
6.69%
五种必需氨基酸
14.53%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080040

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.40
蛋白质 13%
32.11
油 13%
19.92

作品

11s/7s Ratio
2.68
蛋白质 13%
32.11
油 13%
19.92
Sucrose db
4.94
Raffinose db
0.68
Stachyose db
5.85
Lysine
6.80%
五种必需氨基酸
14.65%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080047

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
21.13
蛋白质 13%
33.13
油 13%
19.68

作品

11s/7s Ratio
2.88
蛋白质 13%
33.13
油 13%
19.68
Sucrose db
5.25
Raffinose db
0.85
Stachyose db
6.32
Lysine
6.79%
五种必需氨基酸
14.64%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080050

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.74
蛋白质 13%
33.78
油 13%
20.35

作品

11s/7s Ratio
3.02
蛋白质 13%
33.78
油 13%
20.35
Sucrose db
4.64
Raffinose db
0.84
Stachyose db
5.7
Lysine
6.77%
五种必需氨基酸
14.70%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080051

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
21.40
蛋白质 13%
33.45
油 13%
19.37

作品

11s/7s Ratio
2.54
蛋白质 13%
33.45
油 13%
19.37
Sucrose db
5.51
Raffinose db
0.75
Stachyose db
5.99
Lysine
6.80%
五种必需氨基酸
14.78%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080052

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
21.39
蛋白质 13%
33.36
油 13%
20.05

作品

11s/7s Ratio
2.09
蛋白质 13%
33.36
油 13%
20.05
Sucrose db
5.21
Raffinose db
0.76
Stachyose db
6.08
Lysine
6.81%
五种必需氨基酸
14.77%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080055

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
17.51
蛋白质 13%
35.88
油 13%
18.82

作品

11s/7s Ratio
1.31
蛋白质 13%
35.88
油 13%
18.82
Sucrose db
4.32
Raffinose db
0.77
Stachyose db
5.98
Lysine
6.72%
五种必需氨基酸
14.49%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080056

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
21.37
蛋白质 13%
34.05
油 13%
19.09

作品

11s/7s Ratio
2.33
蛋白质 13%
34.05
油 13%
19.09
Sucrose db
5.12
Raffinose db
0.83
Stachyose db
5.47
Lysine
6.75%
五种必需氨基酸
14.62%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080068

质量属性

有可能的使用
miso
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.28
蛋白质 13%
36.89
油 13%
17.93

作品

11s/7s Ratio
1.44
蛋白质 13%
36.89
油 13%
17.93
Sucrose db
4.43
Raffinose db
0.88
Stachyose db
6.26
Lysine
6.60%
五种必需氨基酸
14.35%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080074

质量属性

有可能的使用
miso
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
18.99
蛋白质 13%
33.20
油 13%
20.67

作品

11s/7s Ratio
2.08
蛋白质 13%
33.20
油 13%
20.67
Sucrose db
4.64
Raffinose db
0.85
Stachyose db
6.24
Lysine
6.82%
五种必需氨基酸
14.80%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080075

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.03
蛋白质 13%
32.32
油 13%
20.30

作品

11s/7s Ratio
2.32
蛋白质 13%
32.32
油 13%
20.30
Sucrose db
5.18
Raffinose db
0.76
Stachyose db
6.16
Lysine
6.80%
五种必需氨基酸
14.72%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080076

质量属性

有可能的使用
miso
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
18.88
蛋白质 13%
32.60
油 13%
19.40

作品

11s/7s Ratio
2.23
蛋白质 13%
32.60
油 13%
19.40
Sucrose db
5.08
Raffinose db
0.78
Stachyose db
6.72
Lysine
6.87%
五种必需氨基酸
14.85%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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品种
样本 P26A20

202498080078

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.36
蛋白质 13%
32.59
油 13%
19.76

作品

11s/7s Ratio
1.88
蛋白质 13%
32.59
油 13%
19.76
Sucrose db
4.8
Raffinose db
0.7
Stachyose db
6.41
Lysine
6.83%
五种必需氨基酸
14.81%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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品种
样本 P26A20

202498080083

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
17.20
蛋白质 13%
33.92
油 13%
19.73

作品

11s/7s Ratio
2.83
蛋白质 13%
33.92
油 13%
19.73
Sucrose db
4.27
Raffinose db
0.65
Stachyose db
5.92
Lysine
6.82%
五种必需氨基酸
14.79%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
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2.33
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品种
样本 P26A20

202498080084

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.49
蛋白质 13%
33.75
油 13%
18.60

作品

11s/7s Ratio
1.79
蛋白质 13%
33.75
油 13%
18.60
Sucrose db
4.93
Raffinose db
0.66
Stachyose db
6.26
Lysine
6.82%
五种必需氨基酸
14.72%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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品种
样本 P26A20

202498080091

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
19.88
蛋白质 13%
33.41
油 13%
19.18

作品

11s/7s Ratio
2.7
蛋白质 13%
33.41
油 13%
19.18
Sucrose db
4.99
Raffinose db
0.76
Stachyose db
6.31
Lysine
6.89%
五种必需氨基酸
14.82%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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样本 P26A20

202498080092

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
17.89
蛋白质 13%
30.84
油 13%
20.93

作品

11s/7s Ratio
1.21
蛋白质 13%
30.84
油 13%
20.93
Sucrose db
4.74
Raffinose db
0.71
Stachyose db
5.92
Lysine
6.86%
五种必需氨基酸
14.51%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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品种
样本 P26A20

202498080093

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
18.70
蛋白质 13%
30.85
油 13%
20.29

作品

11s/7s Ratio
1.66
蛋白质 13%
30.85
油 13%
20.29
Sucrose db
4.27
Raffinose db
0.71
Stachyose db
6.81
Lysine
6.88%
五种必需氨基酸
14.80%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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品种
样本 P26A20

202498080104

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
16.96
蛋白质 13%
35.56
油 13%
18.43

作品

11s/7s Ratio
1.89
蛋白质 13%
35.56
油 13%
18.43
Sucrose db
3.75
Raffinose db
0.72
Stachyose db
6.9
Lysine
6.71%
五种必需氨基酸
14.61%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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品种
样本 P26A20

202498080106

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.46
蛋白质 13%
32.57
油 13%
19.60

作品

11s/7s Ratio
2.02
蛋白质 13%
32.57
油 13%
19.60
Sucrose db
4.51
Raffinose db
0.67
Stachyose db
4.95
Lysine
6.77%
五种必需氨基酸
14.62%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080112

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
18.49
蛋白质 13%
31.39
油 13%
20.66

作品

11s/7s Ratio
2.84
蛋白质 13%
31.39
油 13%
20.66
Sucrose db
4.16
Raffinose db
0.58
Stachyose db
5.25
Lysine
6.82%
五种必需氨基酸
14.86%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
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品种
样本 P26A20

202498080114

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Medium
G/100 种子
17.54
蛋白质 13%
36.26
油 13%
17.84

作品

11s/7s Ratio
3.02
蛋白质 13%
36.26
油 13%
17.84
Sucrose db
3.77
Raffinose db
0.72
Stachyose db
5.19
Lysine
6.68%
五种必需氨基酸
14.71%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.33
展开详情
品种
样本 P26A20

202498080116

质量属性

有可能的使用
General Use
类型
non-GM
豆脐颜色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 种子
20.64
蛋白质 13%
34.53
油 13%
19.27

作品

11s/7s Ratio
2.61
蛋白质 13%
34.53
油 13%
19.27
Sucrose db
4.62
Raffinose db
0.89
Stachyose db
6.95
Lysine
6.87%
五种必需氨基酸
14.79%


Isoflavone Data

Daidzin
0.95
Glycitin
0.11
Genistin
1.24
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2.33


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