S25P2 - Specialty U.S. Soy Database

品種

S25P2 (2021)

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質量屬性

預期用途

general use,tofu

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 種子

19.6

maturity group 2

成熟度組

2.5

組成

蛋白質 13%

34.855

油 13%

19.245

Sucrose db

4.85

Raffinose db

1

Stachyose db

3.95

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.65

Isoflavone Data

Daidzin

0.62

Glycitin

0.08

Genistin

0.86

Total Isoflavones

1.55

S25P2 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 S25P2

202198080004

質量屬性

Intended Use

General Use

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 種子

20.1

蛋白質 13%

35.92

油 13%

19.07

組成

蛋白質 13%

35.92

油 13%

19.07

Sucrose db

4.5

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.62

Glycitin

0.08

Genistin

0.86

Total Isoflavones

1.55

展開詳情

樣本 S25P2

202198080036

質量屬性

Intended Use

General Use

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 種子

18.5

蛋白質 13%

33.79

油 13%

19.51

組成

蛋白質 13%

33.79

油 13%

19.51

Sucrose db

5.2

Raffinose db

1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.9

Isoflavone Data

Daidzin

0.62

Glycitin

0.08

Genistin

0.86

Total Isoflavones

1.55

展開詳情

樣本 S25P2

2021980NCI-46

質量屬性

Intended Use

tofu

類型

non-GMO

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 種子

20.7

蛋白質 13%

35.33

油 13%

18.98

組成

蛋白質 13%

35.33

油 13%

18.98

Sucrose db

4.5

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.7

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.62

Glycitin

0.08

Genistin

0.86

Total Isoflavones

1.55

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