คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

ประเภทการใช้งาน
general use,tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.5

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
34.855
น้ำมัน 13%
19.245
Sucrose db
4.85
Raffinose db
1
Stachyose db
3.95
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.65


Isoflavone Data

Daidzin
0.62
Glycitin
0.08
Genistin
0.86
Total Isoflavones
1.55




S25P2 ตัวอย่าง (2021)

ความหลากหลาย
ตัวอย่าง S25P2

202198080004

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
General Use
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.1
โปรตีน 13%
35.92
น้ำมัน 13%
19.07

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
35.92
น้ำมัน 13%
19.07
Sucrose db
4.5
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.62
Glycitin
0.08
Genistin
0.86
Total Isoflavones
1.55
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง S25P2

202198080036

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
General Use
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.5
โปรตีน 13%
33.79
น้ำมัน 13%
19.51

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
33.79
น้ำมัน 13%
19.51
Sucrose db
5.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4.2
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.9


Isoflavone Data

Daidzin
0.62
Glycitin
0.08
Genistin
0.86
Total Isoflavones
1.55
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง S25P2

2021980NCI-46

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu
ชนิด
non-GMO
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
20.7
โปรตีน 13%
35.33
น้ำมัน 13%
18.98

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
35.33
น้ำมัน 13%
18.98
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.62
Glycitin
0.08
Genistin
0.86
Total Isoflavones
1.55