
Attributs de qualité
Utilisations prévues
general use,Tofu
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
19.6
Groupes de maturité
2.5
Composition
Protéine 13%
34.855
Huile 13%
19.245
Sucrose db
4.85
Raffinose db
1
Stachyose db
3.95
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.65
Isoflavone Data
Daidzin
0.62
Glycitin
0.08
Genistin
0.86
Total Isoflavones
1.55