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成熟度組
2
組成
蛋白質 13%
35.39
油 13%
19.43
Sucrose db
4.7
Raffinose db
1.05
Stachyose db
3.9
Lysine
6.8
五種必需胺基酸
14.65
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
S20G7 樣品 (2021)
樣本 S20G7
202198010007
質量屬性
Intended Use
Tofu, Soy Milk, Soy Sauce
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Average
G/100 種子
20.4
蛋白質 13%
36.18
油 13%
19.08
組成
蛋白質 13%
36.18
油 13%
19.08
Sucrose db
4.5
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
五種必需胺基酸
14.9
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198038002
質量屬性
Intended Use
Tofu
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
23.1
蛋白質 13%
37.23
油 13%
18.99
組成
蛋白質 13%
37.23
油 13%
18.99
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.7
五種必需胺基酸
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080012
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
24.3
蛋白質 13%
37.26
油 13%
19.47
組成
蛋白質 13%
37.26
油 13%
19.47
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.7
五種必需胺基酸
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080013
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
22.9
蛋白質 13%
36.15
油 13%
19.45
組成
蛋白質 13%
36.15
油 13%
19.45
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
五種必需胺基酸
14.9
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080017
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
26.6
蛋白質 13%
36.8
油 13%
18.14
組成
蛋白質 13%
36.8
油 13%
18.14
Sucrose db
5.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
五種必需胺基酸
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080024
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
22.9
蛋白質 13%
36.85
油 13%
18.57
組成
蛋白質 13%
36.85
油 13%
18.57
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.2
Lysine
6.7
五種必需胺基酸
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080025
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
23.3
蛋白質 13%
36.77
油 13%
19.5
組成
蛋白質 13%
36.77
油 13%
19.5
Sucrose db
4
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
五種必需胺基酸
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080030
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
22
蛋白質 13%
36.66
油 13%
19.72
組成
蛋白質 13%
36.66
油 13%
19.72
Sucrose db
4.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
五種必需胺基酸
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080039
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Average
G/100 種子
20.8
蛋白質 13%
33.52
油 13%
20.72
組成
蛋白質 13%
33.52
油 13%
20.72
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4.4
Lysine
6.9
五種必需胺基酸
15
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
202198080055
質量屬性
Intended Use
General Use
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
23.6
蛋白質 13%
35.94
油 13%
19.65
組成
蛋白質 13%
35.94
油 13%
19.65
Sucrose db
4.4
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
五種必需胺基酸
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56
樣本 S20G7
2021980NCI-50
質量屬性
Intended Use
Tofu
類型
non-GMO
豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
23.8
蛋白質 13%
36.46
油 13%
19.63
組成
蛋白質 13%
36.46
油 13%
19.63
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
6.8
五種必需胺基酸
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.68
Glycitin
0.07
Genistin
0.81
Total Isoflavones
1.56