S20G7 - Specialty U.S. Soy Database

Variété

S20G7 (2024)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

General Use

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Large, Medium

G/100 Des graines

21.79

Composition

11s/7s Ratio

2.76

Protéine 13%

35.745

Huile 13%

18.985

Sucrose db

4.665

Raffinose db

0.875

Stachyose db

6.375

Lysine

6.705

Acides aminés essentiels

14.51

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

S20G7 Échantillons (2024)

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080002

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

22.61

Protéine 13%

36.58

Huile 13%

18.47

Composition

11s/7s Ratio

1.94

Protéine 13%

36.58

Huile 13%

18.47

Sucrose db

4.39

Raffinose db

0.67

Stachyose db

5.45

Lysine

6.65%

Acides aminés essentiels

14.45%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080005

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

19.72

Protéine 13%

33.82

Huile 13%

20.22

Composition

11s/7s Ratio

1.8

Protéine 13%

33.82

Huile 13%

20.22

Sucrose db

4.48

Raffinose db

0.73

Stachyose db

5.52

Lysine

6.76%

Acides aminés essentiels

14.57%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080006

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

21.62

Protéine 13%

36.02

Huile 13%

18.58

Composition

11s/7s Ratio

2.32

Protéine 13%

36.02

Huile 13%

18.58

Sucrose db

4.61

Raffinose db

0.77

Stachyose db

6.24

Lysine

6.78%

Acides aminés essentiels

14.62%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080014

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

20.80

Protéine 13%

35.65

Huile 13%

18.55

Composition

11s/7s Ratio

1.91

Protéine 13%

35.65

Huile 13%

18.55

Sucrose db

5.24

Raffinose db

0.92

Stachyose db

6.43

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.60%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080079

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

23.01

Protéine 13%

37.08

Huile 13%

18.23

Composition

11s/7s Ratio

1.65

Protéine 13%

37.08

Huile 13%

18.23

Sucrose db

4.84

Raffinose db

0.91

Stachyose db

6.6

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.48%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080095

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

23.34

Protéine 13%

36.39

Huile 13%

18.52

Composition

11s/7s Ratio

1.65

Protéine 13%

36.39

Huile 13%

18.52

Sucrose db

4.99

Raffinose db

0.76

Stachyose db

6.46

Lysine

6.72%

Acides aminés essentiels

14.46%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080098

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

19.16

Protéine 13%

37.05

Huile 13%

18.49

Composition

11s/7s Ratio

2.39

Protéine 13%

37.05

Huile 13%

18.49

Sucrose db

4.47

Raffinose db

0.85

Stachyose db

5.82

Lysine

6.63%

Acides aminés essentiels

14.35%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080100

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

24.42

Protéine 13%

37.67

Huile 13%

17.75

Composition

11s/7s Ratio

2.76

Protéine 13%

37.67

Huile 13%

17.75

Sucrose db

5.14

Raffinose db

0.7

Stachyose db

5.68

Lysine

6.63%

Acides aminés essentiels

14.40%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080107

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

21.80

Protéine 13%

35.03

Huile 13%

19.41

Composition

11s/7s Ratio

2.09

Protéine 13%

35.03

Huile 13%

19.41

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.67

Stachyose db

5.74

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.67%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080109

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

20.65

Protéine 13%

35.80

Huile 13%

18.90

Composition

11s/7s Ratio

2.68

Protéine 13%

35.80

Huile 13%

18.90

Sucrose db

4.09

Raffinose db

0.66

Stachyose db

5.39

Lysine

6.67%

Acides aminés essentiels

14.43%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87

Développer les détails

Goûter S20G7

202498080111

Attributs de qualité

Utilisation prévue

General Use

Taper

non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

20.20

Protéine 13%

36.20

Huile 13%

19.15

Composition

11s/7s Ratio

1.28

Protéine 13%

36.20

Huile 13%

19.15

Sucrose db

4.98

Raffinose db

1.08

Stachyose db

7.36

Lysine

6.76%

Acides aminés essentiels

14.63%

Isoflavone Data

Daidzin

0.84

Glycitin

0.1

Genistin

0.89

Total Isoflavones

1.87