品種
 品種

LS0090-20 (2021)

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質量屬性

預期用途
tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Average
G/100 種子
17.9
成熟度組
0.9

組成

蛋白質 13%
36.49
油 13%
20.67
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.33
Glycitin
0.08
Genistin
1.6
Total Isoflavones
3.01




LS0090-20 樣品 (2021)

 品種
樣本 LS0090-20

202198045001

質量屬性

Intended Use
tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Average
G/100 種子
17.9
蛋白質 13%
36.49
油 13%
20.67

組成

蛋白質 13%
36.49
油 13%
20.67
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.33
Glycitin
0.08
Genistin
1.6
Total Isoflavones
3.01