
Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
17.9
Groupes de maturité
0.9
Composition
Protéine 13%
36.49
Huile 13%
20.67
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
1.33
Glycitin
0.08
Genistin
1.6
Total Isoflavones
3.01