Attributs de qualité

Utilisations prévues
Tofu
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
17.9
Groupes de maturité
0.9

Composition

Protéine 13%
36.49
Huile 13%
20.67
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.33
Glycitin
0.08
Genistin
1.6
Total Isoflavones
3.01




LS0090-20 Échantillons (2021)

Variété
Goûter LS0090-20

202198045001

Attributs de qualité

Utilisation prévue
Tofu
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Average
G/100 La graine
17.9
Protéine 13%
36.49
Huile 13%
20.67

Composition

Protéine 13%
36.49
Huile 13%
20.67
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.33
Glycitin
0.08
Genistin
1.6
Total Isoflavones
3.01