DF 227 N - Specialty U.S. Soy Database

品种

DF 227 N (2021)

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质量属性

预期用途

crush,miso, soy milk, soy sauce

豆脐颜色

imperfect black

尺寸

Average

G/100 种子

19.5

maturity group 2

成熟度组

2.2

作品

蛋白质 13%

36.045

油 13%

18.41

Sucrose db

4.5

Raffinose db

0.95

Stachyose db

4.05

Lysine

6.75

五种必需氨基酸

14.75

Isoflavone Data

Daidzin

0.83

Glycitin

0.08

Genistin

1.39

Total Isoflavones

2.3

DF 227 N 样品 (2021)

展开详情

样本 DF 227 N

202198021009

质量属性

有可能的使用

crush

豆脐颜色

imperfect black

尺寸

Average

G/100 种子

20.8

蛋白质 13%

36.4

油 13%

18.43

作品

蛋白质 13%

36.4

油 13%

18.43

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.8

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.83

Glycitin

0.08

Genistin

1.39

Total Isoflavones

2.3

展开详情

样本 DF 227 N

202198045004

质量属性

有可能的使用

miso, soy milk, soy sauce

豆脐颜色

imperfect black

尺寸

Average

G/100 种子

18.2

蛋白质 13%

35.69

油 13%

18.39

作品

蛋白质 13%

35.69

油 13%

18.39

Sucrose db

4.1

Raffinose db

1

Stachyose db

4.3

Lysine

6.8

五种必需氨基酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.83

Glycitin

0.08

Genistin

1.39

Total Isoflavones

2.3

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