M 321 - Specialty U.S. Soy Database

品種

M 321 (2022)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

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質量屬性

預期用途

Tofu, Soy Milk

豆臍顏色

buff

尺寸

Medium, Large

G/100 種子

20.15

maturity group 2

成熟度組

2

組成

蛋白質 13%

36.045

油 13%

17.625

Sucrose db

5.45

Raffinose db

0.75

Stachyose db

3.4

Lysine

6.79%

五種必需胺基酸

14.72

M 321 樣品 (2022)

展開詳情

樣本 M 321

202298013001MN

質量屬性

Intended Use

Tofu, Soy Milk

類型

non-GMO

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Medium

G/100 種子

20

蛋白質 13%

35.93

油 13%

17.68

組成

蛋白質 13%

35.93

油 13%

17.68

Sucrose db

5.4

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.5

Lysine

6.79%

五種必需胺基酸

14.69%

展開詳情

樣本 M 321

202298013004MN

質量屬性

Intended Use

Tofu, Soy Milk

類型

non-GMO

豆臍顏色

buff

尺寸

Large

G/100 種子

20.3

蛋白質 13%

36.16

油 13%

17.57

組成

蛋白質 13%

36.16

油 13%

17.57

Sucrose db

5.5

Raffinose db

0.7

Stachyose db

3.3

Lysine

6.79%

五種必需胺基酸

14.75%

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