IA 3051 RA12 - Specialty U.S. Soy Database

品種

IA 3051 RA12 (2021)

Current Sample Year 2020 2021

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質量屬性

預期用途

tofu, miso, soy milk

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large, Average

G/100 種子

22.05

maturity group 0

成熟度組

-,2.8

組成

蛋白質 13%

38.97

油 13%

18.13

Sucrose db

3.9

Raffinose db

1

Stachyose db

3

Lysine

6.65

五種必需胺基酸

14.25

Isoflavone Data

Daidzin

0.44

Glycitin

0.12

Genistin

0.59

Total Isoflavones

1.15

IA 3051 RA12 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 IA 3051 RA12

202198040021

質量屬性

Intended Use

tofu, miso, soy milk

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

23.6

蛋白質 13%

39.9

油 13%

16.28

組成

蛋白質 13%

39.9

油 13%

16.28

Sucrose db

4.5

Raffinose db

1

Stachyose db

3.2

Lysine

6.7

五種必需胺基酸

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.44

Glycitin

0.12

Genistin

0.59

Total Isoflavones

1.15

展開詳情

樣本 IA 3051 RA12

2021980NCI-05

質量屬性

Intended Use

tofu, soy milk

類型

non-GMO

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 種子

20.5

蛋白質 13%

38.04

油 13%

19.98

組成

蛋白質 13%

38.04

油 13%

19.98

Sucrose db

3.3

Raffinose db

1

Stachyose db

2.8

Lysine

6.6

五種必需胺基酸

14.2

Isoflavone Data

Daidzin

0.44

Glycitin

0.12

Genistin

0.59

Total Isoflavones

1.15

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