
Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu, Miso, Soy Milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large, Average
G/100 Des graines
22.05
Groupes de maturité
-,2.8
Composition
Protéine 13%
38.97
Huile 13%
18.13
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3
Lysine
6.65
Acides aminés essentiels
14.25
Isoflavone Data
Daidzin
0.44
Glycitin
0.12
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.15