Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu, Miso, Soy Milk
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large, Average
G/100 Các loại hạt
22.05
Nhóm trưởng thành
-,2.8
Thành phần
Chất đạm
13%
38.97
Dầu
13%
18.13
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3
Lysine
6.65
Axit amin thiết yếu
14.25
Isoflavone Data
Daidzin
0.44
Glycitin
0.12
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.15