品種
 品種

GSP20 (2021)

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質量屬性

預期用途
tofu, soy milk
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
22.3
成熟度組
2

組成

蛋白質 13%
37.08
油 13%
18.55
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.1
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.17
Glycitin
0.08
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2.32




GSP20 樣品 (2021)

 品種
樣本 GSP20

2021980NCI-21

質量屬性

Intended Use
tofu, soy milk
類型
non-GMO
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
22.3
蛋白質 13%
37.08
油 13%
18.55

組成

蛋白質 13%
37.08
油 13%
18.55
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.1
Lysine
6.8
 五種必需胺基酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.17
Glycitin
0.08
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2.32