DF 151 N - Specialty U.S. Soy Database

品種

DF 151 N (2025)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024 2025

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質量屬性

預期用途

soy sauce

豆臍顏色

brown

尺寸

Medium

G/100 種子

16.45

maturity group 1

成熟度組

1.5

組成

蛋白質 13%

32.98

油 13%

18.17

Sucrose db

6.46

Raffinose db

0.86

Stachyose db

3.66

Lysine

6.77%

五種必需胺基酸

15.08%

Isoflavone Data

Daidzin

0.69

Glycitin

0.07

Genistin

1.31

Total Isoflavones

2.07

DF 151 N 樣品 (2025)

展開詳情

樣本 DF 151 N

202598045003

質量屬性

Intended Use

soy sauce

類型

Non-GM

豆臍顏色

brown

尺寸

Medium

G/100 種子

16.45

蛋白質 13%

32.98

油 13%

18.17

組成

蛋白質 13%

32.98

油 13%

18.17

Sucrose db

6.46

Raffinose db

0.86

Stachyose db

3.66

Lysine

6.77%

五種必需胺基酸

15.08%

Isoflavone Data

Daidzin

0.69

Glycitin

0.07

Genistin

1.31

Total Isoflavones

2.07

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