
品質属性
使用目的
soy sauce
ヒルムカラー
brown
サイズ
Medium
G/100 シード
16.45
成熟度グループ
1.5
構成
タンパク質 13%
32.98
油 13%
18.17
Sucrose db
6.46
Raffinose db
0.86
Stachyose db
3.66
Lysine
6.77%
必須アミノ酸
15.08%
Isoflavone Data
Daidzin
0.69
Glycitin
0.07
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.07
