品種
 品種

8C300 (2021)

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質量屬性

預期用途
tofu, soy milk, miso
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
24.9
成熟度組
3

組成

蛋白質 13%
38.12
油 13%
18.07
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.98
Genistin
0.27
Total Isoflavones
2.38




8C300 樣品 (2021)

 品種
樣本 8C300

2021980NCI-67

質量屬性

Intended Use
tofu, soy milk, miso
類型
non-GMO, organic
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
24.9
蛋白質 13%
38.12
油 13%
18.07

組成

蛋白質 13%
38.12
油 13%
18.07
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
1.14
Glycitin
0.98
Genistin
0.27
Total Isoflavones
2.38