Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk, miso
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
24.9
Kelompok kematangan
3
Komposisi
Protein
13%
38.12
Minyak
13%
18.07
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
1.14
Glycitin
0.98
Genistin
0.27
Total Isoflavones
2.38
Lebih terperinci
