
Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu, Soy Milk, Miso
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large
G/100 Des graines
24.9
Groupes de maturité
3
Composition
Protéine 13%
38.12
Huile 13%
18.07
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
1.14
Glycitin
0.98
Genistin
0.27
Total Isoflavones
2.38