Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu, Soy Milk, Miso
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
24.9
Nhóm trưởng thành
3
Thành phần
Chất đạm
13%
38.12
Dầu
13%
18.07
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
Axit amin thiết yếu
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
1.14
Glycitin
0.98
Genistin
0.27
Total Isoflavones
2.38