S21C6 - Specialty U.S. Soy Database

品种

S21C6 (2021)

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质量属性

预期用途

general use,Tofu

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

24.55

maturity group 2

成熟度组

2.1

作品

蛋白质 13%

38.65

油 13%

17.64

Sucrose db

4.3

Raffinose db

0.95

Stachyose db

3.85

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.55

Isoflavone Data

Daidzin

0.73

Glycitin

0.06

Genistin

0.79

Total Isoflavones

1.57

S21C6 样品 (2021)

展开详情

样本 S21C6

202198080023

质量属性

有可能的使用

General Use

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

25.3

蛋白质 13%

39.87

油 13%

17.16

作品

蛋白质 13%

39.87

油 13%

17.16

Sucrose db

4.2

Raffinose db

1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.73

Glycitin

0.06

Genistin

0.79

Total Isoflavones

1.57

展开详情

样本 S21C6

202198080027

质量属性

有可能的使用

General Use

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

23.8

蛋白质 13%

37.43

油 13%

18.12

作品

蛋白质 13%

37.43

油 13%

18.12

Sucrose db

4.3

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.73

Glycitin

0.06

Genistin

0.79

Total Isoflavones

1.57

展开详情

样本 S21C6

2021980NCI-47

质量属性

有可能的使用

Tofu

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

25.1

蛋白质 13%

38.35

油 13%

17.93

作品

蛋白质 13%

38.35

油 13%

17.93

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.6

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.73

Glycitin

0.06

Genistin

0.79

Total Isoflavones

1.57

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