Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
general use,Tofu
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
24.55
Nhóm trưởng thành
2.1
Thành phần
Chất đạm
13%
38.65
Dầu
13%
17.64
Sucrose db
4.3
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.85
Lysine
6.7
Axit amin thiết yếu
14.55
Isoflavone Data
Daidzin
0.73
Glycitin
0.06
Genistin
0.79
Total Isoflavones
1.57