IOC 153 N - Specialty U.S. Soy Database

品种

IOC 153 N (2021)

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质量属性

预期用途

Tofu

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.3

maturity group 2

成熟度组

2.1

作品

蛋白质 13%

36.21

油 13%

18.86

Sucrose db

5

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.3

Lysine

6.8

五种必需氨基酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

1.02

Glycitin

0.1

Genistin

1.57

Total Isoflavones

2.68

IOC 153 N 样品 (2021)

展开详情

样本 IOC 153 N

202198032005

质量属性

有可能的使用

Tofu

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

19.3

蛋白质 13%

36.21

油 13%

18.86

作品

蛋白质 13%

36.21

油 13%

18.86

Sucrose db

5

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.3

Lysine

6.8

五种必需氨基酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

1.02

Glycitin

0.1

Genistin

1.57

Total Isoflavones

2.68

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