Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
19.3
Groupes de maturité
2.1
Composition
Protéine 13%
36.21
Huile 13%
18.86
Sucrose db
5
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.3
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
1.02
Glycitin
0.1
Genistin
1.57
Total Isoflavones
2.68