IA 3051 RA12 - Specialty U.S. Soy Database

品种

IA 3051 RA12 (2021)

Current Sample Year 2020 2021

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质量属性

预期用途

tofu, miso, soy milk

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large, Average

G/100 种子

22.05

maturity group 0

成熟度组

-,2.8

作品

蛋白质 13%

38.97

油 13%

18.13

Sucrose db

3.9

Raffinose db

1

Stachyose db

3

Lysine

6.65

五种必需氨基酸

14.25

Isoflavone Data

Daidzin

0.44

Glycitin

0.12

Genistin

0.59

Total Isoflavones

1.15

IA 3051 RA12 样品 (2021)

展开详情

样本 IA 3051 RA12

202198040021

质量属性

有可能的使用

tofu, miso, soy milk

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

23.6

蛋白质 13%

39.9

油 13%

16.28

作品

蛋白质 13%

39.9

油 13%

16.28

Sucrose db

4.5

Raffinose db

1

Stachyose db

3.2

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.44

Glycitin

0.12

Genistin

0.59

Total Isoflavones

1.15

展开详情

样本 IA 3051 RA12

2021980NCI-05

质量属性

有可能的使用

tofu, soy milk

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Average

G/100 种子

20.5

蛋白质 13%

38.04

油 13%

19.98

作品

蛋白质 13%

38.04

油 13%

19.98

Sucrose db

3.3

Raffinose db

1

Stachyose db

2.8

Lysine

6.6

五种必需氨基酸

14.2

Isoflavone Data

Daidzin

0.44

Glycitin

0.12

Genistin

0.59

Total Isoflavones

1.15

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