พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
imperfect black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.3
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.5
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.13
น้ำมัน
13%
18.79
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.71
Glycitin
0.07
Genistin
0.85
Total Isoflavones
1.63
ขยายรายละเอียด
