Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.3
Kelompok kematangan
2.5
Komposisi
Protein
13%
37.13
Minyak
13%
18.79
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.71
Glycitin
0.07
Genistin
0.85
Total Isoflavones
1.63
Lebih terperinci
