พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
26
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.6
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.45
น้ำมัน
13%
17.81
Sucrose db
4.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.4
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.1
Isoflavone Data
Daidzin
0.76
Glycitin
0.12
Genistin
1
Total Isoflavones
1.89
ขยายรายละเอียด