품질 속성

사용 목적
tofu, miso, soy milk
힐룸 색상
imperfect black
크기
Average
G/100 씨앗
19
만기 그룹
2.3

구성

단백질 13%
40.76
기름 13%
17.31
Sucrose db
3.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.6
필수 아미노산
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
0.84
Glycitin
0.08
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2




N2358 샘플 (2021)

다양성
견본 N2358

202198040004

품질 속성

사용 목적
tofu, miso, soy milk
힐룸 컬러
imperfect black


크기
Average
G/100 씨앗
19
단백질 13%
40.76
기름 13%
17.31

구성

단백질 13%
40.76
기름 13%
17.31
Sucrose db
3.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.6
필수 아미노산
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
0.84
Glycitin
0.08
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2