Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19
Kelompok kematangan
2.3
Komposisi
Protein
13%
40.76
Minyak
13%
17.31
Sucrose db
3.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.6
Asam amino esensial
14.2
Isoflavone Data
Daidzin
0.84
Glycitin
0.08
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2
Lebih terperinci
