품질 속성

사용 목적
Miso, Soy Milk
힐룸 색상
white, yellow, clear
크기
Medium, Large
G/100 씨앗
19.55
만기 그룹
1.5

구성

11s/7s Ratio
1.922
단백질 13%
34.66
기름 13%
19.055
Sucrose db
6.4
Raffinose db
0.85
Stachyose db
5
Lysine
6.775
필수 아미노산
14.86

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.




39781 샘플 (2023)

다양성
견본 39781

202398002026MN

품질 속성

사용 목적
Miso, Soy Milk
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
19
단백질 13%
34.93
기름 13%
18.99

구성

단백질 13%
34.93
기름 13%
18.99
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.1
Lysine
6.75%
필수 아미노산
14.79%
다양성
견본 39781

202398002055MN

품질 속성

사용 목적
Miso, Soy Milk
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Medium
G/100 씨앗
18.9
단백질 13%
34.51
기름 13%
18.94

구성

11s/7s Ratio
1.922
단백질 13%
34.51
기름 13%
18.94
Sucrose db
6.3
Raffinose db
1
Stachyose db
5.4
Lysine
6.78%
필수 아미노산
14.93%
다양성
견본 39781

202398002065MN

품질 속성

사용 목적
Miso, Soy Milk
유형
non-GM
힐룸 컬러
white, yellow, clear


크기
Large
G/100 씨앗
20.2
단백질 13%
34.39
기름 13%
19.17

구성

단백질 13%
34.39
기름 13%
19.17
Sucrose db
7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.80%
필수 아미노산
14.88%