Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
Miso, Soy Milk
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Medium, Large
G/100 Các loại hạt
19.55
Nhóm trưởng thành
1.5

Thành phần

11s/7s Ratio
1.922
Chất đạm 13%
34.66
Dầu 13%
19.055
Sucrose db
6.4
Raffinose db
0.85
Stachyose db
5
Lysine
6.775
Axit amin thiết yếu
14.86

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.




39781 Các mẫu (2023)

Sự đa dạng
Mẫu 39781

202398002026MN

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
Miso, Soy Milk
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear


Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
19
Chất đạm 13%
34.93
Dầu 13%
18.99

Thành phần

Chất đạm 13%
34.93
Dầu 13%
18.99
Sucrose db
5.8
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.1
Lysine
6.75%
Axit amin thiết yếu
14.79%
Sự đa dạng
Mẫu 39781

202398002055MN

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
Miso, Soy Milk
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear


Kích cỡ
Medium
G/100 Hạt
18.9
Chất đạm 13%
34.51
Dầu 13%
18.94

Thành phần

11s/7s Ratio
1.922
Chất đạm 13%
34.51
Dầu 13%
18.94
Sucrose db
6.3
Raffinose db
1
Stachyose db
5.4
Lysine
6.78%
Axit amin thiết yếu
14.93%
Sự đa dạng
Mẫu 39781

202398002065MN

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng
Miso, Soy Milk
Loại
non-GM
Màu rốn hạt
white, yellow, clear


Kích cỡ
Large
G/100 Hạt
20.2
Chất đạm 13%
34.39
Dầu 13%
19.17

Thành phần

Chất đạm 13%
34.39
Dầu 13%
19.17
Sucrose db
7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.6
Lysine
6.80%
Axit amin thiết yếu
14.88%