Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.4
Kelompok kematangan
0.8
Komposisi
Protein
13%
36.96
Minyak
13%
17.47
Sucrose db
5.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
1.14
Glycitin
0.05
Genistin
1.52
Total Isoflavones
2.71
Lebih terperinci
