Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu, Miso, Soy Milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
18.6
Groupes de maturité
3
Composition
Protéine 13%
37.88
Huile 13%
19.48
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.7
Glycitin
0.08
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.82