พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.88
น้ำมัน
13%
19.48
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.7
Glycitin
0.08
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.82
ขยายรายละเอียด
