Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18.6
Kelompok kematangan
3
Komposisi
Protein
13%
37.88
Minyak
13%
19.48
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.7
Glycitin
0.08
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.82
Lebih terperinci
