GSP23 - Specialty U.S. Soy Database

品種

GSP23 (2021)

Current Sample Year 2020 2021

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質量屬性

預期用途

tofu, soy milk

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

26.35

maturity group 2

成熟度組

2,2.1

組成

蛋白質 13%

38.225

油 13%

17.76

Sucrose db

5.3

Raffinose db

0.95

Stachyose db

3.9

Lysine

6.75

五種必需胺基酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

GSP23 樣品 (2021)

展開詳情

樣本 GSP23

202198010003

質量屬性

Intended Use

tofu, soy milk

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

27

蛋白質 13%

37.33

油 13%

18.1

組成

蛋白質 13%

37.33

油 13%

18.1

Sucrose db

5.1

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.8

Lysine

6.8

五種必需胺基酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

展開詳情

樣本 GSP23

202198010008

質量屬性

Intended Use

tofu, soy milk

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

27.1

蛋白質 13%

39.12

油 13%

17.42

組成

蛋白質 13%

39.12

油 13%

17.42

Sucrose db

5.6

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

五種必需胺基酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

展開詳情

樣本 GSP23

2021980NCI-25

質量屬性

Intended Use

tofu, soy milk

類型

non-GMO

豆臍顏色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 種子

25.6

蛋白質 13%

37.94

油 13%

17.67

組成

蛋白質 13%

37.94

油 13%

17.67

Sucrose db

5

Raffinose db

1

Stachyose db

3.6

Lysine

6.7

五種必需胺基酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

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