品種
 品種

DF 155 F-Organic (2021)

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質量屬性

預期用途
tofu
 豆臍顏色
white, yellow, clear
尺寸
Large
G/100 種子
21.8
成熟度組
2.6

組成

蛋白質 13%
37.27
油 13%
18.79
Sucrose db
4.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.62
Glycitin
0.11
Genistin
0.84
Total Isoflavones
1.57




DF 155 F-Organic 樣品 (2021)

 品種
樣本 DF 155 F-Organic

2021980NCI-15

質量屬性

Intended Use
tofu
類型
non-GMO, organic
 豆臍顏色
white, yellow, clear


尺寸
Large
G/100 種子
21.8
蛋白質 13%
37.27
油 13%
18.79

組成

蛋白質 13%
37.27
油 13%
18.79
Sucrose db
4.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
 五種必需胺基酸
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
0.62
Glycitin
0.11
Genistin
0.84
Total Isoflavones
1.57