พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.8
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.6
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.27
น้ำมัน
13%
18.79
Sucrose db
4.2
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.62
Glycitin
0.11
Genistin
0.84
Total Isoflavones
1.57
ขยายรายละเอียด