GSP23 - Specialty U.S. Soy Database

品种

GSP23 (2021)

Current Sample Year 2020 2021

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质量属性

预期用途

tofu, soy milk

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

26.35

maturity group 2

成熟度组

2,2.1

作品

蛋白质 13%

38.225

油 13%

17.76

Sucrose db

5.3

Raffinose db

0.95

Stachyose db

3.9

Lysine

6.75

五种必需氨基酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

GSP23 样品 (2021)

展开详情

样本 GSP23

202198010003

质量属性

有可能的使用

tofu, soy milk

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

27

蛋白质 13%

37.33

油 13%

18.1

作品

蛋白质 13%

37.33

油 13%

18.1

Sucrose db

5.1

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.8

Lysine

6.8

五种必需氨基酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

展开详情

样本 GSP23

202198010008

质量属性

有可能的使用

tofu, soy milk

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

27.1

蛋白质 13%

39.12

油 13%

17.42

作品

蛋白质 13%

39.12

油 13%

17.42

Sucrose db

5.6

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

展开详情

样本 GSP23

2021980NCI-25

质量属性

有可能的使用

tofu, soy milk

类型

non-GMO

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

25.6

蛋白质 13%

37.94

油 13%

17.67

作品

蛋白质 13%

37.94

油 13%

17.67

Sucrose db

5

Raffinose db

1

Stachyose db

3.6

Lysine

6.7

五种必需氨基酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

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