DSR2400 - Specialty U.S. Soy Database

品种

DSR2400 (2023)

Current Sample Year 2020 2021 2022 2023 2024

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质量属性

预期用途

miso

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Medium

G/100 种子

17.7

作品

蛋白质 13%

34.84

油 13%

19.00

Sucrose db

4.8

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.2

Lysine

6.80%

五种必需氨基酸

14.70%

Isoflavone Data

Daidzin

0.432

Glycitin

0.099

Genistin

0.632

Total Isoflavones

1.164

DSR2400 样品 (2023)

展开详情

样本 DSR2400

202398080079MN

质量属性

有可能的使用

miso

类型

non-GM

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Medium

G/100 种子

17.7

蛋白质 13%

34.84

油 13%

19.00

作品

蛋白质 13%

34.84

油 13%

19.00

Sucrose db

4.8

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.2

Lysine

6.80%

五种必需氨基酸

14.70%

Isoflavone Data

Daidzin

0.432

Glycitin

0.099

Genistin

0.632

Total Isoflavones

1.164

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