Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
natto, miso, soy milk, soy sauce,soy milk
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Average, Large
G/100 Các loại hạt
21.25
Nhóm trưởng thành
1.5
Thành phần
Chất đạm
13%
33.44
Dầu
13%
19.805
Sucrose db
5.55
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.85
Axit amin thiết yếu
14.85
Isoflavone Data
Daidzin
1.17
Glycitin
0.07
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.55