Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
Tofu
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
24.85
Nhóm trưởng thành
2
Thành phần
Chất đạm
13%
37.94
Dầu
13%
17.005
Sucrose db
6.5
Raffinose db
1
Stachyose db
3.35
Lysine
6.8
Axit amin thiết yếu
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.76
Glycitin
0.08
Genistin
0.82
Total Isoflavones
1.66