Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
24.85
Kelompok kematangan
2
Komposisi
Protein
13%
37.94
Minyak
13%
17.005
Sucrose db
6.5
Raffinose db
1
Stachyose db
3.35
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.76
Glycitin
0.08
Genistin
0.82
Total Isoflavones
1.66
MK 373 Sampel (2021)
Lebih terperinci
Sampel
MK 373
202198044003
Sampel
MK 373