Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large
G/100 Des graines
24.85
Groupes de maturité
2
Composition
Protéine 13%
37.94
Huile 13%
17.005
Sucrose db
6.5
Raffinose db
1
Stachyose db
3.35
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.76
Glycitin
0.08
Genistin
0.82
Total Isoflavones
1.66