คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

ประเภทการใช้งาน
tofu, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.25
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.1

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
36.685
น้ำมัน 13%
18
Sucrose db
5.45
Raffinose db
1
Stachyose db
3.55
Lysine
6.75
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.96
Total Isoflavones
1.92




MK 41 ตัวอย่าง (2021)

ความหลากหลาย
ตัวอย่าง MK 41

202198044001

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.3
โปรตีน 13%
37.19
น้ำมัน 13%
17.64

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
37.19
น้ำมัน 13%
17.64
Sucrose db
5.7
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.96
Total Isoflavones
1.92
ความหลากหลาย
ตัวอย่าง MK 41

2021980NCI-08

คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ

การใช้งานตามวัตถุประสงค์
tofu, soy milk
ชนิด
non-GMO
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear


ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.2
โปรตีน 13%
36.18
น้ำมัน 13%
18.36

องค์ประกอบ

โปรตีน 13%
36.18
น้ำมัน 13%
18.36
Sucrose db
5.2
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.96
Total Isoflavones
1.92