พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
18.9
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.18
น้ำมัน
13%
18.11
Sucrose db
6.1
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.0
Lysine
6.67%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.62%
Isoflavone Data
Daidzin
0.620
Glycitin
0.120
Genistin
0.940
Total Isoflavones
1.680
ขยายรายละเอียด
